Milchviehhaltung

Wir zeigen Ihnen, wie unsere Kühe leben.                                                      

 

Geflügelhaltung

Hier finden Sie Informationen zu unseren Freilandhühnern und Freilandhähnchen. mehr

 

Öffnungszeiten

Dienstag von 16:00 bis 18:00 Uhr und Freitag von 16:00 bis 18:00 Uhr.            

     

Willkommen auf dem Borkeshof                                                                       

Wir begrüßen Sie auf der Seite des Borkeshofs. Auf den folgenden Seiten möchten wir Ihnen unseren Betrieb näher vorstellen.

 

2017 haben wir den Einstieg in die Direktvermarktung gewagt. Unser kleines Sortiment verfügt größtenteils über Produkte aus eigner Herstellung. Von unseren Hühnern verkaufen wir köstliche Freilandeier. Das Rindfleisch stammt von der weiblichen Nachzucht unserer Milchkühe und verfügt über eine sehr gute Qualität. Weiterhin bieten wir Wurstwaren und Konserven aus unserem Rindfleisch an. Das komplette Rind- und Kalbsfleisch wird regional von einem Metzgermeister verarbeitet. Die Nudeln aus unseren Freilandeiern überzeugen durch ihren Geschmack. Auf den Rohmilchkäse unserer Kühe sind wir besonders stolz. Im Dezember 2018 bieten wir wieder Kalbsfleisch von unseren eigenen Bullenkälbern an.

Luftaufnahme von 2013

Der Betrieb wurde 1940 gegründet und wird nun in der vierten Generation geführt. Der Borkeshof liegt am Rande des Kottenforsts, im Naherholungsgebiet von Bonn (ca. 12 km Entfernung). Zu dem Betrieb gehören 108 ha landwirtschaftliche Fläche, wovon 44 ha als Ackerland und 64 ha als Grünland genutzt werden. Die Luftaufnahme entstand im August 2013 und zeigt wie idyllisch der Borkeshof gelegen ist.

 

Im Juli 2013 wurde der neue Kuhstall bezogen. Seit September 2013 werden unsere Kühe von einem automatischen Melksystem gemolken.

Innenansicht vom Kuhstall 2016

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